醇酒

若鶴酒造

富山県砺波市

商品名
苗加屋 特別純米 雄山錦 無濾過生原酒
特定名称
特別純米酒
精米歩合
60%
飲み方
冷酒、常温
ペアリング
脂ののった焼き物や、旨みの強い前菜・揚物

富山県産の酒米「雄山錦」を丁寧に醸した一本は、濾過も火入れも行わない“無濾過生原酒”ならではの、フレッシュで芯のある味わいが魅力です。
口に含んだ瞬間に広がる力強い旨みと、輪郭のはっきりとした飲み口。その後、後味はサッとキレよく引き、食事の味を邪魔せず引き立てる洗練された仕上がり。上品さと飲みごたえを兼ね備えた一本です。

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